2-Metil-2-pentenoik turşu CAS 3142-72-1
2-metil-2-penten, həmçinin izopenten kimi tanınır, üzvi birləşmədir.
Fiziki xassələri: 2-metil-2-penten otaq temperaturunda xüsusi qoxusu olan rəngsiz mayedir.
Həll qabiliyyəti: 2-metil-2-penten yaxşı həll qabiliyyətinə malikdir və etanol, aseton və eter kimi bir çox üzvi həlledicidə həll edilə bilər.
Kimyəvi xassələri: 2-metil-2-penten əlavə reaksiyalar, turşu-qələvi neytrallaşdırma reaksiyaları və oksidləşmə reaksiyaları kimi müxtəlif üzvi reaksiyalara məruz qala bilər. O, adətən üzvi sintezdə istifadə olunur və digər üzvi birləşmələrin sintezi üçün başlanğıc material kimi xidmət edə bilər.
Reaktivlik: 2-metil-2-penten, nukleofilik reagentlərlə əlavə reaksiyalara məruz qala bilən elektrofilik reaktivdir. O, həmçinin yüksək polimerlər yaratmaq üçün polimerləşmə reaksiyalarına məruz qala bilər.
| Maddə | Spesifikasiya |
| Qaynama nöqtəsi | 123-125 °C30 mm Hg(lit.) |
| Sıxlıq | 25 °C-də 0,979 q/mL |
| Saxlama şəraiti | Quru, otaq temperaturunda möhürlənmişdir |
| qırılma qabiliyyəti | n20/D 1.46 (lit.) |
| Parıltı nöqtəsi | 226 ° F |
2-Metil-2-pentenoik turşu təzə çiyələk aromasına, zəngin, yumşaq və qalıcı bir dada malikdir. 2-Metil-2-pentenoik turşusu yeməli çiyələk mahiyyətini hazırlamaq üçün istifadə olunur. 2-Metil-2-pentenoik turşu çiyələk, pendir, moruq və tropik meyvələr kimi mahiyyət üçün istifadə olunur. 2-Metil-2-pentenoik turşusu çiyələk, yemişan və digər yeməli essensiyaların hazırlanmasında istifadə olunur.
Adətən 25 kq/barabanda qablaşdırılır və həmçinin xüsusi paket də edilə bilər.
2-Metil-2-pentenoik turşu CAS 3142-72-1
2-Metil-2-pentenoik turşu CAS 3142-72-1
