Cas 32221-81-1 ilə 99% Saflıq Monosodium Glutamat
Monosodium glutamat ağ prizmatik kristal və ya kristal tozdur, qoxusuz, xüsusi ət dadına malikdir. Nisbi sıxlıq 1,635, ərimə nöqtəsi 195 ℃, doldurma xüsusi həcmi isə 1,20-dir. Suda asanlıqla həll olunur və 5% sulu məhlulun pH-ı 6,7-7,2-dir. Etanol və efirdə həll etmək çətindir. Nəm udma olmadan kristal su 120 ℃ temperaturda itirilməyə başlayır və molekuldaxili susuzlaşdırma 150-160 ℃ temperaturda natrium piroqlutamini əmələ gətirir ki, bu da təzə dadını itirir. Təxminən 270 ℃ temperaturda pirola parçalanmağa başlayır.
| Məhsulun adı: | Monosodium glutamat | Partiya nömrəsi | JL20220512 |
| Cas | 32221-81-1 | MF tarixi | may. 12, 2022 |
| Qablaşdırma | 25KGS/ÇANTA | Analiz tarixi | may. 12, 2022 |
| Kəmiyyət | 25MT | İstifadə müddəti | may. 11, 2025 |
| ƏŞYA | STANDART | NƏTİCƏ | |
| Görünüş | Ağ Kristal | Uyğunlaşmaq | |
| Saflıq | ≥ 99.00% | 99,8% | |
| Xüsusi Rotasiya | +24,9-25,3 | 25.0 | |
| PH (5% həll) | 6.7-7.5 | 7.2 | |
| xlorid | ≤0,1% | 0,1% | |
| Qurutma itkisi | ≤0,5% | 0,1% | |
| Arsenik (As2SO3) | ≤0.5ppm | 0,3 ppm | |
| Qurğuşun (pb) | ≤1ppm | 0,1 ppm | |
| Ağır metallar (pb kimi) | ≤10ppm | 0,1 ppm | |
| Şəffaflıq dərəcəsi | ≥98 | 99 | |
| Nəticə | İxtisaslı | ||
1. Ölkədə və xaricdə ən çox istifadə edilən dadlandırıcıdır. Duz ilə birlikdə mövcud olduqda, onun ləzzət təqdimetmə təsirini artıra bilər. Natrium 5 '- inozin və ya natrium 5' - guanilat ilə birlikdə istifadə edildikdə, çarpan təsir göstərir.
2.Yemək dadlandırıcı kimi istifadə olunur
25 kq / çanta və ya müştərilərin tələbi. 25 ° C-dən aşağı temperaturda işıqdan uzaq saxlayın.
Cas 32221-81-1 ilə monosodium glutamat
