Cas 32221-81-1 ilə 99% Saflıq Monosodyum Glutamat
Monosodyum qlütamat ağ prizmatik kristal və ya kristal tozdur, qoxusuz, xüsusi ət dadına malikdir. Nisbi sıxlığı 1,635, ərimə nöqtəsi 195 ℃ və doldurmanın xüsusi həcmi 1,20-dir. Suda asanlıqla həll olur və 5% sulu məhlulun pH-ı 6,7-7,2-dir. Etanol və efirdə həll olmaq çətindir. Nəm udulmadan, kristal suyu 120 ℃-də itirilməyə başlayır və molekuldaxili susuzlaşma 150-160 ℃-də natrium piroqlutamin əmələ gətirməklə başlayır və bu da təzə dadını itirir. Təxminən 270 ℃-də pirola parçalanmağa başlayır.
| Məhsulun adı: | Monosodyum glutamat | Partiya № | JL20220512 |
| Kas | 32221-81-1 | MF Tarixi | 12 may 2022 |
| Qablaşdırma | 25KGS/ÇANTA | Təhlil tarixi | 12 may 2022 |
| Miqdar | 25MT | Bitmə Tarixi | 11 may 2025 |
| ƏŞYA | STANDART | NƏTİCƏ | |
| Görünüş | Ağ Kristal | Uyğunlaşmaq | |
| Saflıq | ≥ 99.00% | 99,8% | |
| Xüsusi Rotasiya | +24.9-25.3 | 25.0 | |
| PH (5% Məhlul) | 6.7-7.5 | 7.2 | |
| Xlorid | ≤0.1% | 0,1% | |
| Qurutma zamanı itki | ≤0.5% | 0,1% | |
| Arsenik(As)2SO3) | ≤0.5ppm | 0.3ppm | |
| Qurğuşun (pb) | ≤1ppm | 0.1ppm | |
| Ağır metallar (pb kimi) | ≤10ppm | 0.1ppm | |
| Şəffaflıq dərəcəsi | ≥98 | 99 | |
| Nəticə | Kvalifikasiyalı | ||
1. Həm evdə, həm də xaricdə ən çox istifadə edilən ətirləndirici vasitədir. Duzla birlikdə olduqda, ləzzət təqdim etmə təsirini artıra bilər. Natrium 5'- inozin və ya natrium 5'- quanilat ilə birlikdə istifadə edildikdə, çoxaltma təsirinə malikdir.
2. Qida ətirləndiricisi kimi istifadə olunur
25 kq/çanta və ya müştərilərin tələbi. 25℃-dən aşağı temperaturda işıqdan uzaq saxlayın.
Monosodyum qlütamat, cas 32221-81-1 ilə
