AMILOPEKTİN CAS 9037-22-3

CAS:9037-22-3

Molekulyar Formula:C30H52O26

Molekulyar Çəki:828.71828

EINECS:232-911-6

Sinonimlər:Qarğıdalıdan alınan amilopektin; Amilopektin; Mumlu qarğıdalıdan alınan hidrat (amilozasız); Amilopektin hidrat (amilozasız); Amilopektin; Amilopektin nişastası; Amilopektin; Qarğıdalıdan alınan amilopektin; Kartofdan alınan amilopektin*

Mesajınızı buraxın

Məhsul Ətraflı

Yükləyin

Məhsul Etiketləri

AMILOPEKTİN CAS 9037-22-3 nədir?

Jelatin nişastası və ya nişasta essensiyası kimi də tanınan amilopektin, təbii nişastanın iki əsas yüksək molekulyar çəkili birləşməsindən biridir. Digər bir növü xətti nişastadır. Adi nişasta qranullarında budaqlı nişasta təxminən 75% -80%, xətti nişasta isə təxminən 20% -25% təşkil edir.

Xüsusiyyət

Məhsul	Xüsusiyyət
Ərimə nöqtəsi	160-166 °C
Saflıq	98%
Forma	toz
MF	C30H52O26
MW	828.71828
EINECS	232-911-6

Tətbiq

AMILOPEKTİN əla qatılaşdırıcı, emulqator, suspenziya yapışdırıcısı, suspenziya agenti, yapışdırıcı, stabilizator, yaşlanma əleyhinə agent və digər xammal kimi istifadə edilə bilər. Həmçinin, özlülüyünü, şəffaflığını, stabilliyini, turşu və qələvi müqavimətini, donma müqavimətini, kəsmə müqavimətini və vibrasiya müqavimətini daha da artırmaq üçün müxtəlif modifikasiya olunmuş nişastalara da emal edilə bilər.