AMİLOPEKTİN CAS 9037-22-3
Jelatinli nişasta və ya nişasta mahiyyəti kimi də tanınan amilopektin təbii nişastanın iki əsas yüksək molekulyar ağırlıqlı birləşməsindən biridir. Başqa bir növ xətti nişastadır. Adi nişasta qranullarında budaqlanmış nişasta təxminən 75% -80%, xətti nişasta isə təxminən 20% -25% təşkil edir.
Maddə | Spesifikasiya |
Ərimə nöqtəsi | 160-166 °C |
Saflıq | 98% |
forma | toz |
MF | C30H52O26 |
MW | 828.71828 |
EINECS | 232-911-6 |
AMYLOPECTIN əla qatılaşdırıcı, emulqator, şlamlı yapışdırıcı, suspenziya agenti, yapışdırıcı, stabilizator, qocalma əleyhinə agent və digər xammal kimi istifadə edilə bilər. Özlülük, şəffaflıq, sabitlik, turşu və qələvi müqaviməti, donma müqaviməti, kəsmə müqaviməti və vibrasiya müqavimətini daha da yaxşılaşdırmaq üçün müxtəlif dəyişdirilmiş nişastalara da emal edilə bilər.
Adətən 25 kq/barabanda qablaşdırılır və həmçinin xüsusi paket də edilə bilər.
AMİLOPEKTİN CAS 9037-22-3
AMİLOPEKTİN CAS 9037-22-3