D-(+)-Glucono-1,5-lakton CAS 90-80-2

CAS:90-80-2

Saflıq:99%

Molekulyar Formula:C6H10O6

Molekulyar Çəki:178.14

EINECS:202-016-5

Saxlama müddəti:Normal temperaturda saxlama

Sinonimlər:Qlükolakton-CAS90-80-2-Kalbiokim; GluconoDeltaLactone, GluconoDeltaLactonepowder; CagliflozinImpurity8; delta-GluconolactoneinstockGMPFactory; 1,2,3,4,5-PENTAHİDROKSİKAROİKASİDDELTA-LAKTON; DELTA-QLUKURONOLAKTON; DELTA-QLUKONOLAKTON; D(+)-DEXTRONICACIDDELTA-LAKTON

Mesajınızı buraxın

Məhsul təfərrüatı

Yüklə

Məhsul Teqləri

D-(+)-Glucono-1,5-lakton CAS 90-80-2 nədir?

Qlükonolakton qlükon turşusunun karboksil qrupu ilə molekuldaxili hidroksil qrupu arasında susuzlaşdırılan ester və qlükonol-delt-lakton adlanan beşinci (δ) karbon atomunda hidroksil qrupu arasında susuzlaşdırılan efirdir; Dördüncü (qamma-mövqe) karbon atomunda hidroksil qrupu ilə susuzlaşdırılmış efirə qlüko-qamma-lakton deyilir. Bir kristal. Qlükon turşusundan fərqli bir şirinliyə malikdir.

Spesifikasiya

Item	GB7657-87
Qlükolaktonun tərkibi	≥99%
Arsenik (As) tərkibi	≤0,0003%
Ağır metal (Pb) tərkibi	≤0,002%
Qurğuşun (Pb) məzmunu	≤0,001%
Azaldıcı maddə (D-qlükoza) tərkibi	≤0,5%
Sulfat (SO42-) tərkibi	≤0,03%
Kalsium (Ca2+) tərkibi	≤0,03%
Xlorid (CT) tərkibi	≤0,03%

Ərizə

1983 FAD tərəfindən qeyri-toksik qida əlavəsi kimi təsdiq edilmişdir. Turş agent kimi qida əlavəsi kimi istifadə olunur, şirələr, içkilər və jelelərdə istifadə olunur; Koaqulyant olaraq, qlükonolakton, Çinin GB2760-1996 qaydalarında istifadə edilməsinə icazə verilən qida koaqulyantıdır, soya zülalı üçün süd zülalı, tofu koaqulyantı kimi, kalsium sulfatla müqayisədə soya südünə 0,25% - 0,3% əlavə edin, bu məhsulun yaxşı suda həllolma qabiliyyətinə görə, südün belə həll oluna bilməsi. zərif, Tez-tez kalsium sulfat ilə istifadə olunur; digər turşuları ilə müqayisədə bir mayalandırıcı agent kimi istifadə olunur, aşağı temperaturda reaksiya asan deyil, qlükon turşusuna qızdırıldıqdan sonra, sonra karbon dioksid baloncukları istehsal etmək üçün natrium bikarbonat ilə reaksiya vermək, vahid köpüklənmə, incə, biskvit, çörək və digər mayalandırıcı maddələr kimi istifadə edilə bilər, xüsusilə də tortlar üçün; Süd məhsullarının pH dəyərini tənzimləmək üçün xelatlaşdırıcı agent kimi istifadə olunur və süd daşı istehsalının qarşısını ala bilər, pivə daşı istehsalının qarşısını ala bilər; O, həmçinin diş daşını aradan qaldırmağa kömək etmək üçün diş pastası əlavəsi kimi istifadə edilə bilər, çünki bu məhsul diş miqyası ilə reaksiya verə bilər; O, həmçinin fotoqrafiya inkişaf agenti, stabilizator və tibb və kosmetikada vitaminlər üçün stimullaşdırıcı vasitə kimi istifadə edilə bilər; parça yapışqan əlavəsi; yuyucu vasitələrə əlavələr; şüşə təmizləyici vasitə; Elektrokaplamadan əvvəl metal səth təmizləyicisi.