Dimetil dikarbonat CAS 4525-33-1

CAS:4525-33-1

Molekulyar Formula:C4H6O5

Molekulyar Çəki:134.09

EINECS:224-859-8

Sinonimlər:DİMETİL DİKARBONAT; dimetil pirokarbonat; Dimetil Dikarbonat (Dmdc); PIROKARBON TURŞUSU DİMETİL ESTERİ; N,N-Dimetilaminoklorpropan hidroxlorid; oksidi-formik turşusu dimetil efiri; Dimetil pirokarbonat, DMPC, Pirokarbon turşusu dimetil efiri; 2-oksamalon turşusu dimetil efiri; Oxybis (qarışqa turşusu metil) esteri

Mesajınızı buraxın

Məhsul təfərrüatı

Yüklə

Məhsul Teqləri

Dimetil dikarbonat CAS 4525-33-1 nədir?

Vigolin kimi də tanınan Dimetildikarbonat (DMDC), Çinin qida əlavələri standartlarında (INS nömrəsi 242) istifadə edilməsinə icazə verilən meyvə şirəsi konservantıdır. Normal və ya hətta aşağı temperatur şəraitində DMDC meyvə şirəsi içkilərindəki bir çox çirkləndirici bakteriyalara qarşı güclü öldürmə qabiliyyətinə malikdir və onun qoruyucu təsiri DMDC tərəfindən bakterial orqanizmdə əsas ferment zülallarının modifikasiyası və inaktivasiyası ilə sıx bağlıdır.

Spesifikasiya

Maddə	Spesifikasiya
HOLLU OLAN	35 q/l (parçalanma)
Sıxlıq	25 °C-də 1,25 q/mL (lit.)
Kırılma qabiliyyəti	n20/D 1.392 (lit.)
Qaynama nöqtəsi	45-46 °C5 mm Hg(lit.)
Buxar təzyiqi	0,7 hPa (20 °C)
Saxlama şəraiti	+30°C-dən aşağı olan yerdə saxlayın.

Ərizə

DMDC meyvə şirəsində geniş istifadə olunur və onun texnologiyası nisbətən yetkindir. Meyvə şirəsində DMDC-nin sterilizasiya effekti meyvə şirəsinin növü və ştamından təsirlənir və DMDC və digər sterilizasiya üsullarının birləşməsi sterilizasiya effektini xeyli yaxşılaşdıra bilər.