Eruk turşusu CAS 112-86-7
Eruk turşusu rəngsiz iynə formalı kristaldır. Ərimə nöqtəsi 33.5 ℃, qaynama nöqtəsi 381.5 ℃ (parçalanma), 358 ℃ (53.3 kPa), 265 ℃ (2.0 kPa), nisbi sıxlıq 0.86 (55 ℃), qırılma indeksi 1.4534 (45 ℃), CAS 112-86-7. Efirdə yaxşı həll olur, etanol və metanolda həll olur, suda həll olmur. Raps toxumundan istehsal olunan raps yağı və ya xardal yağı, eləcə də bir neçə digər xaççiçəkli bitkinin toxumları yüksək miqdarda eruk turşusu ehtiva edir. Bəzi dəniz heyvan yağları, məsələn, treska qaraciyəri yağı da eruk turşusu ehtiva edir.
| Məhsul | Xüsusiyyət |
| Qaynama nöqtəsi | 358 °C/400 mm civə sütunu (lit.) |
| Sıxlıq | 0,86 q/sm3 |
| ərimə nöqtəsi | 28-32 °C (işıqlandırma) |
| Saxlama şərtləri | 2-8°C |
| müqavimət | nD45 1.4534; nD65 1.44794 |
1. Sənaye sektoru (yüksək nisbət)
Səthi aktiv maddələr və yuyucu vasitələr: Eruk turşusu hidrogenləşmə, sulfonlaşma, amidləşmə və digər reaksiyalar vasitəsilə emal olunaraq eruk turşusu amid, sulfonlaşdırılmış eruk turşusu sabunu və digər məhsullar istehsal edilə bilər. Bunlar sürtkü yağı əlavələri (mexaniki sürtünməni azaltmaq üçün), plastik sürtkülər (polietilen və polipropilen kimi plastik emalın axıcılığını artırmaq üçün) və yuyucu vasitələr üçün xammal (dezinfeksiya qabiliyyətini artırmaq və neft əsaslı səthi aktiv maddələrə nisbətən daha yaxşı bioloji parçalanma qabiliyyətinə malik olmaq üçün) kimi istifadə olunur.
Örtüklər və mürəkkəblər: Eruk turşusunun uzun zəncirli quruluşu örtüklərin elastikliyini və yapışmasını artıra bilər və alkid qatranları və epoksi qatranları üçün xammal kimi istifadə edilə bilər. Eruk turşusu sənaye korroziyaya qarşı örtüklər və çap mürəkkəbləri (xüsusilə də filmlərə nüfuz etməyi azaldan elastik qablaşdırma mürəkkəbləri) hazırlamaq üçün istifadə olunur.
Kosmetik xammal: Təbii yağ komponenti olan eruk turşusu üz kremləri, losyonlar və dodaq boyaları kimi məhsullarda istifadə edilə bilər və dərini nəmləndirməkdə və qidalandırmaqda rol oynayır. Eyni zamanda, məhsulların dəri hissini yaxşılaşdıra bilər (yağlılığın qarşısını alır) və nisbətən az qıcıqlanmaya malikdir.
Digər sənaye istifadələri: Neylon 1313 (elektronika və avtomobil hissələrində istifadə olunan yüksək temperatura davamlı mühəndislik plastiki), biodizel (dizelin aşağı temperatur axıcılığını yaxşılaşdırmaq üçün uzun zəncirli yağ turşuları üçün xammal kimi) hazırlanmasında istifadə olunur.
2. Qida sənayesi (Məzmun ciddi şəkildə nəzarətdə olmalıdır)
Ənənəvi yeməli yağın tərkib hissələri: Təkmilləşdirilməmiş ənənəvi raps yağında eruk turşusu əsas yağ turşularından biridir. Lakin, "yüksək eruk turşusu qəbulunun ürək-damar sisteminə potensial təsirləri ola biləcəyini" irəli sürən erkən tədqiqatlara görə, əksər ölkələr və bölgələr qida dərəcəli raps yağının eruk turşusu tərkibinə yuxarı hədlər müəyyən ediblər (məsələn, Çin və Avropa Birliyi qida dərəcəli raps yağının eruk turşusu tərkibinin ≤2%, yəni "ikiqat aşağı raps yağı" olması şərtini irəli sürür).
Qida əlavələri: Saf eruk turşusu qida sürtkü maddəsi (məsələn, qida dərəcəli standartlara cavab verməli olan qida emalı avadanlıqlarını yağlamaq üçün) və ya yağ əvəzedicisi (aşağı kalorili qidalar üçün az miqdarda, çünki insan bədənində uzun zəncirli yağ turşularının həzm və udma sürəti nisbətən yavaşdır) kimi istifadə edilə bilər.
3. Tibb və elmi tədqiqat sahələri
Əczaçılıq ara məhsulları: Kimyəvi modifikasiyadan sonra eruk turşusu lipidləri azaldan dərmanların (yağ metabolizmasını tənzimləmək xüsusiyyətindən istifadə edərək) və topikal dəri dərmanlarının (dərmanların nüfuz etməsini təşviq etmək üçün məlhəm əsasları kimi) istehsalında istifadə olunan erukamid və erukat efiri kimi törəmələrə sintez edilə bilər.
Adətən 200 kq/baraban qablaşdırılır və həmçinin xüsusi paket şəklində də edilə bilər.
CAS 112-86-7 Eruk turşusu alın
CAS 112-86-7 Eruk turşusu alın
