Qida dərəcəli natrium hialuronat CAS 9067-32-7
7 yanvar 2021-ci ildə natrium hialuronat rəsmi olaraq adi qida məhsullarına əlavə olaraq istifadə edilə bilən yeni bir qida xammalı kimi təsdiqləndi. Şokolad və şokolad məhsulları (kakao yağı əvəzediciləri və məhsulları daxil olmaqla), eləcə də konfet və dondurulmuş içkilər kimi ümumi qidalar.
| Görünüş | Ağ və ya ağ toz və ya qranullara bənzər |
| Qlükuron turşusu % | ≥44.4 |
| Natrium Hialuronat % | ≥92.0 |
| Şəffaflıq % | ≥99.0 |
| pH | 6.0-8.0 |
| Nəmlik miqdarı % | ≤10.0 |
| Molekulyar Çəki Da | 0.8-1.2 Mda |
| Daxili Özlülük dL/q | Ölçülmüş dəyər |
| Zülal % | ≤0.1 |
| Buik Sıxlığı g/sm3 | 0.10-0.60 |
| Kül % | ≤13.0 |
| Ağır Metal (Pb kimi) mq/kq | ≤10 |
| Aerobik lövhə sayı CFU/q | ≤100 |
| Kalıplar və mayalar CFU/q | ≤50 |
| Staphylococcus aureus | Mənfi |
| P.Aeruginosa | Mənfi |
| Salmonella | Mənfi |
Qida dərəcəli natrium hialuronat xammalı sağlam qidalarda geniş istifadə edilə bilər. Natrium hialuronat dəriyə, oynaqlara, mədə-bağırsaq traktına, gözlərə və insan bədəninin digər hissələrinə müsbət təsir göstərə bilər. Dərinin nəmliyini, antioksidan xüsusiyyətlərini yaxşılaşdırır, dəri elastikliyini artırır və sümük və oynaq sağlamlığını təşviq edir. HA sağlam qidalarda istifadə olunur və tez-tez kollagen, vitaminlər, xondroitin sulfat, qlükozamin və digər maddələrlə birlikdə istifadə olunur. Tabletlər, kapsulalar və oral mayelər geniş istifadə olunan dozaj formalarıdır.
| Məhsulun adı | Natrium hialuronat |
| Tətbiq dairəsi | Süd və süd məhsulları (0,2 q/kq) İçkilər (maye içkilər ≤50 ml paket 2.0 q/kq, 51–500 ml paket 0.20 q/kq, bərk içkilər həll edildikdən sonra mayenin həcminə görə çevrilir) Spirt (1.0 q/kq) kq) Kakao məhsulları, şokolad və şokolad məhsulları (kakao yağı əvəzedici şokolad və məhsullar daxil olmaqla) və qənnadı məmulatları (3.0 q/kq) Dondurulmuş içkilər (2.0 q/kq) |
| Tövsiyə olunan porsiya ölçüsü | ≤200 mq/gün |
| Uyğun olmayan insanlar | Körpələr, hamilə qadınlar və laktasiya edən qadınlar üçün uyğun deyil |
Yaş artdıqca hüceyrə metabolizması yavaşlayır və insan bədəninin hialuron turşusunu sintez etmək qabiliyyəti tədricən azalır. Bir tərəfdən, dəridəki kollagen lifləri və elastik liflər kifayət qədər nəmliyə malik deyil və bu da dəri elastikliyinin itirilməsinə və qırışların əmələ gəlməsinə səbəb olur. Digər tərəfdən, sinovial mayedə hialuron turşusunun azalması şok udma və oynaq qığırdaqlarının yağlanmasının qoruyucu təsirini zəiflədəcək ki, bu da oynaq ağrısı və hərəkətin məhdudlaşdırılması kimi oynaq iltihabına səbəb olacaq.
İnsan bədənində hialuron turşusunun sintezi və parçalanması dinamik bir tarazlıq prosesidir. Heyvan və insan təcrübələri ilə sübut edilmişdir ki, oral hialuron turşusu bədəndə itkin hialuron turşusunu birbaşa tamamlaya bilər və bədəndə hialuron turşusu sintezinin sələf maddələrini artıra və hialuron turşusunun sintezini təşviq edə bilər.
Hialuron turşusu hüceyrədənkənar matrisin (ECM) vacib bir komponentidir və dərinin formasının, quruluşunun və funksiyasının qorunmasında mühüm rol oynayır.
1 kq/çanta, 25 kq/baraban
Qida dərəcəli natrium hialuronat CAS 9067-32-7
Qida dərəcəli natrium hialuronat CAS 9067-32-7
