Konjac glucomannan CAS 37220-17-0
Konjac qlükomannan ləzzətli dad, xoş dad, arıqlama fitnesi, xərçəngin müalicəsi və digər təsirlərə malikdir və "sehrli qida", "sehrli qida", "sağlam qida" və s. kimi tanınır. Konjac tozu və ya Konjac mannan kimi də tanınan Konjac qlükomannan, Konjac ekstraktıdır. Konjac, heyvan turşusu qidalarını çox yeyən insanlar üçün faydalı qələvi qidadır. Konjacdan hazırlanmış qida ilə qidanın turşu-qələvi balansına nail olmaq mümkündür ki, bu da insan sağlamlığı üçün faydalıdır. Konjac, böyük bir su şabalıdı kimi, düz yuvarlaq yumrudur, qidalanma baxımından çox zəngindir, müxtəlif vitaminlər və kalium, fosfor, selenyum və digər mineral elementlər ehtiva edir, eyni zamanda Konjac polisaxaridinin insan ehtiyaclarını da ehtiva edir və aşağı kalorili, az yağlı və yüksək lif xüsusiyyətlərinə malikdir.
| Məhsul | Xüsusiyyət |
| Sıxlıq | 1.471 q/sm3 |
| Mesh ölçüsü | 80~120 |
| Qlükomannan (%) | 85~90 |
| Özlülük (mpa.s) | 25000~36000 |
| Kül | <3% |
| As | <2ppm |
| Pb | <0.5ppm |
| Ümumi Plitələr Sayı | <500cfu/g |
| Maya Kalıp | <50cfu/g |
Konjac qlükomannan qida, çap və boyama, kimya sənayesi, neft qazma və digər sahələrdə geniş istifadə olunur. "Şərq sehrli tozu" kimi tanınır. Konjac tozu yeni bir pəhriz lifi növüdür, insan bədəni üçün zəruri olan 15 növ amin turşusu və şiş əleyhinə mannanı ehtiva edən polimer lifli təbii yaşıl qida növüdür, arıqlama təsiri xüsusilə göz qabağındadır, doyma hissini artıra bilər. Konjac qlükomannan super su udma (suyu udub 40-100 dəfə genişlənə bilər), qatılaşdırma, təbəqə əmələ gətirmə, emulsiya, gel, lipid azaltma, mədə-bağırsaq təmizlənməsi və digər xüsusiyyətlərə malikdir.
25 kq/baraban və ya müştəri tələblərinə uyğun olaraq.
Konjac glucomannan CAS 37220-17-0
Konjac glucomannan CAS 37220-17-0
