Kimya sənayesində çox oxşar adlara malik iki məhsul var, yəni qlioksil turşusu və qlikol turşusu. İnsanlar çox vaxt onları bir-birindən ayıra bilmirlər. Bu gün gəlin bu iki məhsula birlikdə nəzər salaq. Qlioksil turşusu və qlikol turşusu struktur və xüsusiyyətlərində əhəmiyyətli fərqlərə malik iki üzvi birləşmədir. Onların fərqləri əsasən molekulyar quruluşda, kimyəvi xüsusiyyətlərdə, fiziki xüsusiyyətlərdə və tətbiqlərdə olur, aşağıdakı kimi:
Molekulyar quruluş və tərkib fərqlidir
Bu, digər xüsusiyyətlərdəki fərqləri birbaşa müəyyən edən ikisi arasındakı ən fundamental fərqdir.
C2H2O3 kimyəvi formulu və HOOC-CHO struktur formulu ilə CAS 298-12-4 iki funksional qrupdan - karboksil qrupu (-COOH) və aldehid qrupu (-CHO) ibarətdir və aldehid turşusu birləşmələri sinfinə aiddir.
C2H4O3 kimyəvi formulu və HOOC-CH2OH struktur formulu ilə CAS 79-14-1 iki funksional qrupdan - karboksil qrupu (-COOH) və hidroksil qrupu (-OH) ibarətdir və α-hidroksi turşusu birləşmələri sinfinə aiddir.
İkisinin molekulyar formulları iki hidrogen atomu (H2) ilə fərqlənir və funksional qruplardakı fərq (aldehid qrupu və hidroksil qrupu) əsas fərqdir.
Müxtəlif kimyəvi xüsusiyyətlər
Funksional qruplardakı fərqlər ikisi arasında tamamilə fərqli kimyəvi xüsusiyyətlərə səbəb olur:
Xüsusiyyətləriqlioksilik turşusu(aldehid qruplarının olması səbəbindən):
Güclü reduksiyaedici xüsusiyyətlərə malikdir: aldehid qrupu asanlıqla oksidləşir və gümüş ammonyak məhlulu ilə gümüş güzgü reaksiyasına girə bilər, təzə hazırlanmış mis hidroksid suspenziyası ilə kərpic qırmızı çöküntü (kubok oksidi) əmələ gətirmək üçün reaksiyaya girə bilər və həmçinin kalium permanganat və hidrogen peroksid kimi oksidləşdirici maddələr tərəfindən oksalik turşuya oksidləşə bilər.
Aldehid qrupları əlavə reaksiyalara məruz qala bilər: məsələn, onlar hidrogenlə reaksiyaya girərək qlikolik turşu əmələ gətirə bilərlər (bu, ikisi arasında bir növ transformasiya əlaqəsidir).
Qlikolik turşunun xüsusiyyətləri (hidroksil qruplarının olması səbəbindən):
Hidroksil qrupları nukleofilikdir: onlar karboksil qrupları ilə molekuldaxili və ya molekullararası esterifikasiya reaksiyalarına girərək tsiklik efirlər və ya poliesterlər (məsələn, parçalanan polimer materialı olan poliqlikolik turşu) əmələ gətirə bilərlər.
Hidroksil qrupları oksidləşə bilər: lakin oksidləşmə çətinliyi qlioksil turşusundakı aldehid qruplarından daha yüksəkdir və hidroksil qruplarını aldehid qruplarına və ya karboksil qruplarına oksidləşdirmək üçün daha güclü oksidləşdirici maddə (məsələn, kalium dixromat) tələb olunur.
Karboksil qrupunun turşuluğu: Hər ikisi karboksil qruplarını ehtiva edir və turşuludur. Lakin, qlikol turşusunun hidroksil qrupu karboksil qrupuna zəif elektron donorluq təsir göstərir və onun turşuluğu qlikol turşusundan bir qədər zəifdir (qlikol turşusu pKa≈3.18, qlikol turşusu pKa≈3.83).
Müxtəlif fiziki xüsusiyyətlər
Vəziyyət və həllolma:
Suda və qütb üzvi həlledicilərdə (məsələn, etanol) asanlıqla həll olur, lakin molekulyar qütblükdəki fərqə görə onların həllolma qabiliyyəti bir qədər fərqlidir (qlioksilik turşu daha güclü qütblüyə və suda bir qədər yüksək həllolma qabiliyyətinə malikdir).
Ərimə nöqtəsi
Qlioksil turşusunun ərimə nöqtəsi təxminən 98°C, qlikol turşusunun ərimə nöqtəsi isə təxminən 78-79°C-dir. Fərq molekullararası qüvvələrdən qaynaqlanır (qlioksil turşusunun aldehid qrupu karboksil qrupu ilə hidrogen rabitələri yaratmaq qabiliyyətinə malikdir).
Fərqli tətbiq
Əsasən üzvi sintez sənayesində, məsələn, vanilin (ətirverici), allantoinin (yaraların sağalmasını təşviq edən əczaçılıq ara məhsulu), p-hidroksifenilqlisinin (antibiotik ara məhsulu) və s. sintezi kimi istifadə olunur. Həmçinin elektrokaplama məhlullarında və ya kosmetikada (reduksiyaedici və antioksidan xüsusiyyətlərindən istifadə etməklə) əlavə kimi istifadə edilə bilər. Saça qulluq məhsulları: Kondisionerləşdirici tərkib hissəsi kimi, zədələnmiş saç tellərini bərpa etməyə və saç parıltısını artırmağa kömək edir (qıcıqlanmanı azaltmaq üçün digər maddələrlə birləşdirilməlidir).
α-hidroksi turşusu (AHA) kimi əsas tətbiqi əsasən dəriyə qulluq məhsulları sahəsindədir. O, pilinq edən tərkib hissəsi kimi (ölü dərinin tökülməsini təşviq etmək üçün dərinin stratum buynuz təbəqəsi arasındakı birləşdirici maddələri həll etməklə), kobud dəri və sızanaq izləri kimi problemləri yaxşılaşdırır. Bundan əlavə, o, həmçinin tekstil sənayesində (ağardıcı vasitə kimi), təmizləyici vasitələrdə (kəpəyi təmizləmək üçün) və parçalanan plastiklərin (poliqlikolik turşu) sintezində də istifadə olunur.
İkisi arasındakı əsas fərq funksional qruplardan qaynaqlanır: qlioksilik turşusu aldehid qrupu ehtiva edir (güclü reduksiya xüsusiyyətlərinə malikdir, üzvi sintezdə istifadə olunur) və qlikolik turşusu hidroksil qrupu ehtiva edir (esterləşdirilə bilər, dəriyə qulluq və material sahələrində istifadə olunur). Quruluşdan təbiətə və sonra tətbiqə qədər hamısı bu əsas fərqə görə əhəmiyyətli fərqlər göstərir.
Yayımlanma vaxtı: 11 Avqust 2025