xəbərlər

Yay gəldi və hər kəsi ən çox qarışdıran yeməklərin saxlanmasıdır. Qidaların təravətini necə təmin etmək günümüzün aktual mövzusuna çevrilib. Bəs belə isti yayda təzə meyvə və tərəvəzləri necə saxlamalıyıq? Bu vəziyyət qarşısında, son illərdə elmi tədqiqatlar etilen təsirinin effektiv inhibitoru -1-MCP kəşf etdi. 1-MCP inhibitoru yalnız toksik olmayan, zərərsiz, qalıqsız və ekoloji cəhətdən təmiz deyil, həm də meyvələrin, tərəvəzlərin və çiçəklərin qorunması üçün geniş istifadə olunur. Aşağıda 1-MCP məhsulunun xüsusi təfərrüatlarını təqdim edəcəyik.

1-MCP nədir?

1-MCP1-Metilsikloproten kimi də tanınır,CAS 3100-04-7. 1-MCP, etilenin səbəb olduğu meyvələrin yetişməsi ilə bağlı bir sıra fizioloji və biokimyəvi reaksiyaları maneə törədən, bitkilərin tənəffüs intensivliyini maneə törədən, meyvələrin yetişməsini və yaşlanma prosesini effektiv şəkildə gecikdirən, meyvə və tərəvəzlərin orijinal görünüşünü və keyfiyyətini qoruya bilən effektiv etilen inhibitorudur. uzun müddət, suyun buxarlanmasını azaltmaq, patoloji zədələnməni və mikrob çürüməsini azaltmaq, meyvənin saxlanma keyfiyyətini qorumaq üçün. Və 1-MCP qeyri-toksik və qalıqsızdır, milli video qoruyucularının müxtəlif göstəricilərinə cavab verir və əminliklə istifadə edilə bilər.

1-MCP spesifikasiyası

1-MCP tətbiqi

1-MCP tətbiq edilməzdən əvvəl fiziki qorunma və konservləşdirmənin əksər üsulları qəbul edilmişdir: 1. aşağı temperaturda soyuducu, 2. idarə olunan atmosfer anbarı və 3. istilik, işıq və mikrodalğalı müalicə. Lakin bu üç üsul çoxlu işçi qüvvəsi və resurs tələb edir və vaxt uzun və qısadır. Tədqiqatlar göstərdi ki, 1-MCP, meyvələrin yetişməsini və qocalmasını gecikdirərək, etilen reseptorlarına bağlanmaq üçün effektiv şəkildə rəqabət edə bilər. Qeyri-toksik xüsusiyyətlərinə, az istifadəsinə, yüksək effektivliyə və sabit kimyəvi xüsusiyyətlərinə görə, hazırda meyvə və tərəvəzlərin saxlanmasında geniş istifadə olunur, bazarda yüksək istifadə və təşviq dərəcəsi ilə.

1-MCP yalnız bitkilərdə fizioloji qocalmanın baş verməsini maneə törədir və ya gecikdirmir, həm də aşağı toksikliyə malikdir. LD50>5000mq/kq əslində qeyri-toksik maddədir; İstifadə olunan konsentrasiya son dərəcə aşağıdır və meyvə, tərəvəz və çiçəkləri emal edərkən havadakı konsentrasiya yalnız milyonda bir olmalıdır, buna görə də istifadədən sonra meyvə, tərəvəz və çiçəklərdə qalıq miqdarı o qədər azdır ki, onu aşkar etmək mümkün deyil. ; 1-MCP həmçinin ABŞ Ətraf Mühitin Mühafizəsi Agentliyinin (EPA veb saytı elanı) yoxlamasından keçdi və təhlükəsiz və toksik olmayan, çiçəklərdə, meyvə və tərəvəzlərdə istifadə üçün uyğun, insanlar, heyvanlar və ətraf mühit üçün təhlükəsiz hesab olunur. İstifadə zamanı doza məhdudiyyətləri yaratmağa ehtiyac yoxdur.

1-MCP üçün bazar perspektivi nədir?

Kənd təsərrüfatı ölkələri üçün hər il çoxlu sayda təzə meyvə və tərəvəz istehsal olunur. Kənd təsərrüfatı məhsulları üçün soyuq zəncir logistikasının qeyri-kamil inkişafı səbəbindən meyvə və tərəvəzin təxminən 85% -i adi logistikadan istifadə edir və nəticədə böyük miqdarda çürümə və itki baş verir. Bu, 1-metilsiklopropenin təşviqi və tətbiqi üçün geniş bazar sahəsi təmin edir. Tədqiqatın nəticələri göstərir ki, 1-metilsiklopropen meyvə və tərəvəzlərin yumşalmasını və çürüməsini əhəmiyyətli dərəcədə azalda bilər, saxlama müddətini və saxlama müddətini uzadır. Bu girişi yekunlaşdırır1-MCP. Məhsul haqqında daha çox bilmək istəyirsinizsə, mənə mesaj yazın.