POLYGLYCERYL-3 POLYRICINOLEAT CAS 29894-35-7
Polyglycerol-3 polyricinoleate ("PGPR") yüksək rütubətin, məzmunun sabitliyini qorumaq üçün və yağ və su sistemlərində emulsiyalarda özlülük dəyişdiricisi kimi istifadə olunan qida əlavəsidir.
| CAS | 29894-35-7 |
| Digər Adlar | Cithrol PG 3PR |
| Görünüş | sarı maye |
| Saflıq | 99% |
| Rəng | sarı |
| Saxlama | Sərin Qurudulmuş Saxlama |
| Paket | 200 kq / çanta |
| Ərizə | Qida əlavələri |
Neft və su sistemlərinin saxlanması üçün istifadə olunan emulsiyalar yüksək rütubətə malikdir, sabitdir və özlülük dəyişdiricisi kimi çıxış edir. Şokolad sənayesində PGPR istifadə olunur, çünki ərimiş şokoladın məhsuldarlıq stresinin əhəmiyyətli dərəcədə azalmasına səbəb olur. Bu, şokoladın heç bir hava qabarcığı olmadan qəliblənməsinə imkan verir ki, bu da dənəvər inqrediyentlərin örtülməsini asanlaşdırır, eyni zamanda şokolad örtüyünün qalınlığı optimal şəkildə tənzimlənə bilər.
200kgs/baraban,16ton/20'konteyner
Poliqliseril-10-Polirisinoleat
Poliqliseril-10-Polirisinoleat
[3-[3-(2,3-dihidroksipropoksi)-2-hidroksipropoksi]-2-hidroksipropil] (Z,12R)-12-hidroksioktadek-9-enoat; Poligliserol-3 polirisinoleat; POLİQLİSERIL-5 POLİRISİNOLEAT; POLİQLİSERIL-10 POLİRISİNOLEAT; Poligliserol risinoleik turşusu esteri
