Kalium Bitartrat CAS 868-14-4

CAS:868-14-4

Molekulyar Formula:C4H5KO6

Molekulyar Çəki:188.18

EINECS:212-769-1

Saxlama Müddəti:2 il

Sinonimlər:Kalium Bitartrat, toz; L-(+)-Çəyirdək turşusumonopotassiumduz,Kalium hidrogenL-tartrat; L(+)-Kalium hidrogentartrat,99%;Kalium hidrogenL-tartratÇəyirdək turşusumonopotassiumduz; L(+)-Kalium hidro;Kalium MBitartrat(AS)

Mesajınızı buraxın

Məhsul Ətraflı

Yükləyin

Məhsul Etiketləri

Kalium Bitartrat CAS 868-14-4 nədir?

Kalium Bitartrat CAS 868-14-4 kalium tartratının turşu duzudur. Adətən rəngsizdən ağ romb şəkilli kristal tozuna qədər olur, suda həllolma temperaturdan asılı olaraq dəyişir, etanolda, sirkə turşusunda həll olmur, qeyri-üzvi turşuda asanlıqla həll olur; şərab istehsalının əlavə məhsuludur, qida sənayesində tartar tozu adlanır və qatqı, mayalandırıcı, reduksiyaedici və bufer reagent kimi istifadə olunur.

Xüsusiyyət

Tərkib (%)	99-101
Aydınlaşdırın	Təcrübə
Xüsusi fırlanma gücü[A] αm(20℃,D)/((º)·dm2 · kq-1)	＋32.5° ~＋35.5°
Qurutma zamanı itki (105℃) (%)	≤0.5
Ammonium sınağı	Təcrübə
Sulfat(SO4)₄) (%)	≤0.019
Qurğuşun (Pb) (mq/kq)	≤2
Arsenik (As) (mq/kq)	≤3

Tətbiq

Kalium Bitartrat analitik reagent, inkişaf etdirici, reduksiyaedici maddə, bakteriya inhibitoru kimi istifadə edilə bilər, qabartma tozu, sidikqovucu dərman və tartrat hazırlamaq üçün istifadə olunur. Kalium hidrogen tartratı qabartma tozu, sidikqovucu işlədici dərman və tartrat hazırlamaq üçün istifadə olunur.

Kalium Bitartrat ədviyyat, qida emalı, elektrokaplama, əczaçılıq sənayesində bufer, reduksiyaedici vasitə kimi istifadə edilə bilər. Əsasən qida sənayesində (xəmir və çörək və s.) mayalandırıcı vasitə kimi istifadə olunur. Konfet, qlazur, jelatin və pudinq, sərt konfet, jele, mürəbbə, fudge və s. üçün.