Propilenglikol alginat CAS 9005-37-2
Polipropilen alginat ağdan açıq sarıya qədər lifli toz və ya qaba tozdur. Demək olar ki, qoxusuz və dadsızdır. Özlü kolloid məhlul yaratmaq üçün suda həll edin. Nadir üzvi turşu məhlulunda həll edin və esterləşmə dərəcəsinə görə konsentrasiyası 60%-dən az olan etanollu su məhlulunda həll edin. Gel çöküntüsüz pH dəyəri 3-4 olan turşu məhlulunda əmələ gələ bilər.
| Maddə | Spesifikasiya |
| MW | 0 |
| Qaynama nöqtəsi | 886.32°C (təxmini hesablama) |
| Sıxlıq | 1.2096 (təxmini təxmin) |
| qırılma əmsalı | 1.7040 (təxminən) |
| PH | pH(1%, 25℃):3,5～4,5 |
Polipropilen alginat əsasən emulsiyalaşdırıcı stabilizator və qatılaşdırıcı kimi istifadə olunur. Ölkəmizdəki qaydalara əsasən qatılaşdırılmış süd, saqqız, şokolad, hidrogenləşdirilmiş bitki yağı, souslar, bitki mənşəli proteinli içkilər üçün istifadə oluna bilər. Polipropilen alginat soyuq içkilər, dərman preparatları və digər məhsullar üçün istifadə olunur və emulsiyalaşdırıcı, qalınlaşdırıcı və sabitləşdirici təsirlərə malikdir. Əla üzvi sağlamlıq məhsuludur
Adətən 25 kq/barabanda qablaşdırılır və həmçinin xüsusi paket də edilə bilər.
Propilenglikol alginat CAS 9005-37-2
Propilenglikol alginat CAS 9005-37-2
