Sukraloza CAS 56038-13-2

CAS:56038-13-2

Molekulyar Formula:C12H19Cl3O8

Molekulyar Çəki:397.63

EINECS:259-952-2

Sinonimlər:1,6-DİXLORO-1,6-DİDEOKSİ-BETA-D-FRUKTOFURANOSİL-4-XLORO-4-DEOKSİ-ALFA-D-QALAKOTOPİRANOSİD; 1,6-Dixlor-1,6-dideoksi-beta-D-fruktofuranosil 4-xlor-4-deoksi-alfa-D-qalaktoza; SUKRALOZA; TRİXLOROSAKROZA; 1,6-Dixlor-1,6-dideoksi-beta-D-fruktofuranosil-4-xlor-4-deoksi-alfa-D-qalaktopiranozid; SUKRALOZA FCC (TRİXLOROQALAKTOSUKROZA)

Mesajınızı buraxın

Məhsul Ətraflı

Yükləyin

Məhsul Etiketləri

Sukraloza CAS 56038-13-2 nədir?

Sukraloza, suda, etanolda və metanolda yaxşı həll olan, qoxusuz və şirin dada malik ağ toz məhsuldur. İşığa, istiyə və turşuya davamlıdır, suda, etanolda və metanolda asanlıqla həll olur. Sukraloza hazırda dünyada yüksək şirinlikli tatlandırıcıların hazırlanması və tədqiqində ən yüksək səviyyəli məhsuldur və əla performansa malikdir.

Xüsusiyyət

Məhsul	Xüsusiyyət
Qaynama nöqtəsi	104-107 C
Sıxlıq	1,375 q/sm3
Ərimə nöqtəsi	115-1018°C
pKa	12.52±0.70 (Proqnozlaşdırılıb)
PH	6-8 (100 q/l, H2O, 20°C)
Saxlama şərtləri	2-8°C

Tətbiq

Sukraloza içki, süfrə tatlandırıcısı, dondurma, bişmiş məhsullar, saqqız, qəhvə, süd məhsulları, şirin Dim sum, meyvə suyu, jelatin qidası, pudinq, şirin sous, şərbət, soya sousu, tibb, kosmetika və digər sahələrdə geniş istifadə olunur.