Tartrazine CAS 1934-21-0
Tartrazin, sarı və qoxusuz görünən 0,1% sulu məhlulu olan vahid narıncı sarı tozdur. Suda, qliserində və propilen qlikolda həll olunur, etanolda az həll olunur, yağlarda və yağlarda həll olunmur. 21 ℃ temperaturda həllolma qabiliyyəti 11.8% (su), 3.0% (50% etanol) təşkil edir. Yaxşı istilik müqaviməti, turşu müqaviməti, işıq müqaviməti və duz müqaviməti, limon turşusu və tartarik turşuya davamlıdır, lakin zəif oksidləşmə müqaviməti. Qələvilərə məruz qaldıqda qırmızı olur və azaldıqda solur.
Maddə | Spesifikasiya |
Qaynama nöqtəsi | 300 °C |
Sıxlıq | 2.121[20℃-də] |
Ərimə nöqtəsi | 300 °C |
HOLLU OLAN | 260 q/L (30 ºC) |
Saxlama şəraiti | otaq temperaturu |
Saflıq | 99,9% |
Tartrazin qida, dərman və gündəlik kosmetika məhsullarının rənglənməsi üçün istifadə olunur. Tartrazin örtüklər, mürəkkəblər, plastiklər, mədəni və təhsil ləvazimatları kimi sənayelərdə rəngləmə üçün istifadə olunur. Tartrazin meyvə suyu (ətirli) içkilərin, qazlı içkilərin, qarışıq içkilərin, yaşıl gavalıların, xəmirlərin və konservləşdirilmiş qarpız püresinin rənglənməsi üçün istifadə edilə bilər.
Adətən 25 kq/barabanda qablaşdırılır və həmçinin xüsusi paket də edilə bilər.
Tartrazine CAS 1934-21-0
Tartrazine CAS 1934-21-0