TRANS-2-HEXENAL CAS 6728-26-3
TRANS-2-HEXENAL açıq sarı maye. Təzə meyvələrin və açıq yaşıl yarpaqların zəngin ətrini təqdim edir. İki izomer var, cis və trans. Qaynama nöqtəsi 150-152 ℃ və ya 47 ℃ (2266Pa), alov nöqtəsi 37,8 ℃. Etanolda, propilen qlikolda və əksər uçucu olmayan yağlarda həll olunur, suda çox az həll olunur. Təbii məhsullar çay yarpağı, tut yarpağı, turp yarpağı kimi yağlarda, eləcə də xiyar, alma, şaftalı, portağal qabığı, çiyələk, yumurta əti, papaya və s.
Maddə | Spesifikasiya |
Qaynama nöqtəsi | 47 °C17 mm Hg(lit.) |
Sıxlıq | 25 °C-də 0,846 q/mL (lit.) |
Ərimə nöqtəsi | -78°C (təxminən) |
parlama nöqtəsi | 101 ° F |
müqavimət | n20/D 1.446 (lit.) |
Saxlama şəraiti | 2-8°C |
TRANS-2-HEXENAL təzə yaşıl yarpaq aromasına malikdir və süni çiçəklər, efir yağları və müxtəlif çiçək ətirləri üçün qarışdırıcı ədviyyat kimi istifadə edilə bilər. Yaşıl yarpaq aldehidinin bəzi törəmələri də ədviyyatdır, məsələn, yaşıl yarpaq aldehidinin dimetil aldehidi və dietil aldehidi; Qinghe aldehidinin hidrogenləşməsi nəticəsində yaranan aseton spirti (Qinghe spirti), oksidləşmə nəticəsində isə transheksen-2. TRANS-2-HEXENAL həmçinin moruq, manqo, yumurta meyvəsi, alma, çiyələk və digər mahiyyətlərin hazırlanmasında istifadə olunur.
Adətən 25 kq/barabanda qablaşdırılır və həmçinin xüsusi paket də edilə bilər.
TRANS-2-HEXENAL CAS 6728-26-3
TRANS-2-HEXENAL CAS 6728-26-3