CAS 7235-40-7 β-Karotin

CAS:7235-40-7

Molekulyar Formula:C40H56

Molekulyar Çəki:536.89

EINECS:230-636-6

Sinonimlər:SOLATEN;PROVITAMINA1;PROVITAMINA;TRANS-B-KAROTEN;TRANS-BETA-KAROTEN;(hamısı-E)-1,1'-(3,7,12,16-Tetrametil-1,3,5,7,9,11,13,15,17-oktadekanonaen-1,18-diil)bis(2,6,6-trimetilsikloKimyəvibukheksen);1,1'-(3,7,12,16-tetrametil-1,3,5,7,9,11,13,15,17-oktadekanonaen-sikloheksen;1,3,5,7,9,11,13,15,17-Oktadekanonen,3,7,12,16-tetrametil-1,18-sikloheks-1-en,2,6,6-trimetil-

Mesajınızı buraxın

Məhsul Ətraflı

Yükləyin

Məhsul Etiketləri

Nədirβ-karotin?

β-karoten təbiətdə geniş yayılmış və ən sabit təbii piqment olan karotenoidlərə aiddir. Əsasən yaşıl bitkilərdən və sarı və narıncı meyvələr kimi təbii qidalardan əldə edilən parlaq rombboedral və ya kristal tozlu narıncı rəngli yağda həll olan birləşmədir. β-karotenin durulaşdırılmış məhlulu narıncı-sarıdan sarıya qədər, konsentrasiyası artdıqca narıncı rəngdə görünür və müxtəlif həlledici polyarlıqlarına görə bir qədər qırmızı görünə bilər.

Xüsusiyyət

ƏŞYA	STANDART
Məzmun	96%-101%
Rəng	Fuşya və ya qırmızı toz
Qoxu	Qoxusuz
Şəxsiyyət	Qaydalara uyğun olmalıdır
Yanma zamanı qalıq	≤0.2%
Qurutma zamanı itki	≤0.2%
Ərimə nöqtəsi	176°C-182°C
Ağır metallar (Pb)	≤5 mq/kq
Arsenik (AS)	≤5 mq/kq

Tətbiq

β-karotin qidalandırıcı gücləndirici, yeməli portağal piqmenti və qida boyası agenti kimi istifadə olunur. Çinin qaydalarına əsasən, onun müxtəlif növ qidalar üçün istifadə edilə biləcəyi və istehsal ehtiyaclarına uyğun olaraq mülayim şəkildə istifadə edilə biləcəyi müəyyən edilir. Əsasən süni yağ, əriştə, xəmir xörəkləri, içkilər və sağlam qidalar üçün istifadə olunur.