Erioqlaucine disodium duzu CAS 3844-45-9
Erioqlaucin çöküntü duzu, metal parıltılı tünd bənövşəyidən bürünc rəngə qədər hissəcik və ya tozdur. Qoxusuzdur. Güclü işığa və istiliyə davamlıdır. Limon turşusuna, tartarik turşusuna və qələviyə qarşı sabitdir. Suda asanlıqla həll olunur (18.7 q/100 ml, 21 ℃), 0.05% neytral sulu məhlul şəffaf mavi görünür. Zəif turşu olduqda mavi, güclü turşu olduqda sarı, yalnız qaynadılıb qələvi əlavə edildikdə isə bənövşəyi görünür.
| Məhsul | Xüsusiyyət |
| Ərimə nöqtəsi | 283 °C (dekabr)(lit.) |
| Sıxlıq | 0.65 |
| HƏLL OLUNAN | Su: həll olan 1 mq/ml |
| Saxlama şərtləri | 2-8°C |
| λmax | 406 nm, 625 nm |
| Saflıq | 99.9% |
Erioqlaucine qab duzu, qida, dərman və kosmetika üçün rəngləndirici vasitə kimi istifadə edilən geniş yayılmış mavi qida boyası növüdür. Xəmir xörəklərinin, konfetlərin, təravətləndirici içkilərin və soya sousunun rənglənməsi üçün uyğundur. Tək və ya digər piqmentlərlə birlikdə istifadə edildikdə, qara, adzuki, şokolad və digər rənglər yaratmaq üçün istifadə edilə bilər.
Adətən 25 kq/baraban qablaşdırılır və həmçinin xüsusi qablaşdırma edilə bilər.
Erioqlaucine disodium duzu CAS 3844-45-9
Erioqlaucine disodium duzu CAS 3844-45-9












