Hidroksipropil nişastası CAS 9049-76-7

CAS:9049-76-7

Molekulyar Formula:C24H42O21

Molekulyar Çəki:666.57768

EINECS: NA

Sinonimlər:Hidroksipropil nişastası; Nişasta, hidroksipropil efiri; Hidroksipropil nişastası; Hidroksipropil nişastası USP/BP/EP; Hidroksipropil nişastası efiri HPS; qida nişastası modifikasiyası: hidroksipropil nişastası; Hidroksipropil nişastası 9049-76-7; Zea Mays (Qarğıdalı) Nişastası Hidroksipropil

Mesajınızı buraxın

Məhsul Ətraflı

Yükləyin

Məhsul Etiketləri

Hidroksipropil nişastası CAS 9049-76-7 nədir?

Hidroksipropil nişastası yaxşı axıcılığa və suda yaxşı həllolma qabiliyyətinə malik ağ (rəngsiz) tozdur. Sulu məhlulu şəffaf və rəngsizdir, yaxşı stabilliyə malikdir. Turşu və qələviyə qarşı stabildir, orijinal nişastadan daha aşağı yanma temperaturuna və orijinal nişastaya nisbətən soyuq və isti özlülükdə daha stabil dəyişikliklərə malikdir. Duz, saxaroza və s. ilə qarışdırmaq özlülüyə heç bir təsir göstərmir. Efirləşmədən sonra buzun ərimə stabilliyi və şəffaflığı yaxşılaşdırılıb.

Xüsusiyyət

Məhsul	Xüsusiyyət
MW	666.57768
MF	C24H42O21
Saflıq	99%
açar söz	Nişasta hidroksipropilləşdirilmiş
həllolma	Soyuq suda və etanolda demək olar ki, həll olmur (96%)

Tətbiq

Modifikasiya edilmiş nişasta ilə qızardılmış hidroksipropil nişastası xırtıldayan quruluşa və daha az yağ udulmasına malikdir, bu da məhsulun keyfiyyətini və saxlama stabilliyini artırır; Hidroksipropil nişastası ani əriştələrin rehidratasiyasını, çeynənməsini və elastikliyini yaxşılaşdıra bilər, bişirmə müddətini azaldır.