Bitki ekstraktı MogrosideⅤCAS 88901-36-4

CAS:88901-36-4

Molekulyar Formula:C60H102O29

Molekulyar Çəki:1287.43

EINECS:695-005-3

Sinonim:(24R)-3β-[6-O-(β-D-Qlükopiranosil)-β-D-qlükopiranosiloksi]-24-[2-O,6-O-bis(β-D-qlükopiranosil)-β-D-qlükopiranosiloksi]qukurbit-5-en-11α,25-diol; beta-D-Qlükopiranosid,(3beta,9beta,10alfa,11alfa,24R)-3-((6-o-beta-D-qlükopiranosil-beta-D-qlükopiranosil)oksi)-11,25-dihidroksi-9-metil-19-norlanost-5-en-24-ylo-beta-D-qlükopiranosil-(1-2)-o-(beta-D-qlükopiranosil-(1-6))-;

Mesajınızı buraxın

Məhsul Ətraflı

Yükləyin

Məhsul Etiketləri

Bitki Ekstraktı MogrosideⅤCAS 88901-36-4 nədir?

CAS nömrəsi 88901-36-4 olan Mogroside V, rahib meyvəsinin meyvəsindən çıxarılan triterpen qlikozididir və eyni zamanda rahib meyvəsinin əsas şirin tərkib hissəsidir. Mogroside V güclü antioksidan aktivliyə malikdir, insan bədənindəki aktiv oksigen sərbəst radikallarını effektiv şəkildə aradan qaldıra, oksidləşdirici zərəri azalda bilər və yaşlanma əleyhinə, dəriyə qulluq və gözəllikdə rol oynayır.

Xüsusiyyət

ƏŞYA	STANDART
Molekulyar düstur	C60H102O29
Molekulyar çəki	1287.44
Əmlaklar	Bu məhsul toz şəklindədir.
Saflıq	>98%
Çıxarış mənbəyi	Kök, gövdə, yarpaq, meyvə, toxum və s.
Aşkarlama metodu	Yüksək Performanslı Maye Xromatoqrafiyası (HPLC) 298%
Xüsusiyyət	20 mq, 100 mq, 500 mq, 1 q, 1 kq (qablaşdırma müştəri tələblərinə uyğun olaraq düzəldilə bilər)
Saxlama metodu	2-8°C temperaturda, sərin və quru yerdə, işıqdan uzaqda saxlayın.
Ehtiyat tədbirləri	Bu məhsul aşağı temperaturda saxlanılmalıdır. Havada uzun müddət qalma tərkibin azalmasına səbəb ola bilər.
Raf ömrü	İki il. Bağlı saxlayın və birbaşa günəş işığından qoruyun.
İstifadə	Bu məhsul yalnız məzmunun müəyyən edilməsi üçündür və digər məqsədlər üçün deyil.

Tətbiq

1. Qida əlavəsiAşağı kalorili tatlandırıcı kimi, MogrosideⅤ şəkərsiz/az şəkərli qidalarda (peçenye, xəmir xörəkləri, konfetlər kimi) və içkilərdə (qazlı içkilər, meyvə və tərəvəz şirələri, çay içkiləri) şəkərin bir hissəsini əvəz etmək, kaloriləri azaltmaqla yanaşı şirinliyi qorumaq üçün istifadə olunur.
2. Sağlam qidaQan şəkərini artırmadan şirinlik tələblərini ödəmək üçün çəki azaltma və şəkər nəzarəti ilə əlaqəli sağlam qidalara (məsələn, yemək əvəzedici toz, qida batonları) əlavə olunur, şəkər qəbulunu nəzarətdə saxlamağa ehtiyacı olan insanlar üçün uyğundur.
3. Tibb sahəsiMoqrosidⅤ dərmanların dadını korreksiya etmək, ağızdan qəbul edilən mayenin, çeynənən tabletlərin və digər dərmanların acılığını və ya qoxusunu yaxşılaşdırmaq və xəstələrin, xüsusən də diabet xəstələri üçün uyğun dərmanların uyğunluğunu artırmaq üçün istifadə olunur.
4. Gündəlik kimyəvi məhsullar: şirin dad vermək və diş çürüməsinin qarşısını almaq, ağız bakteriyalarının böyüməsini azaltmaq üçün ağız baxımı məhsullarına (məsələn, diş məcunu, ağız yaxalama) əlavə edilir; MogrosideⅤ həmçinin bəzi dəri baxımı məhsullarında (məsələn, dodaq boyası) mülayim şirinliyi artırmaq və istifadə təcrübəsini artırmaq üçün istifadə olunur.

Xüsusiyyətlər

1. Saf dad: Şirinlik əyrisi saxarozaya çox yaxındır və acılıq və metal dadı kimi dadları digər təbii tatlandırıcılardan (məsələn, steviol qlikozidləri) daha azdır.
2. Yaxşı istilik stabilliyi: Mogroside V yüksək temperaturda bişirmə, bişirmə və sterilizasiya (UHT) prosesləri zamanı sabit xüsusiyyətlərə malikdir, asanlıqla parçalanmır və isti emal olunmuş qidalar üçün uyğundur.
3. Yaxşı turşu-qələvi stabilliyi: Geniş pH diapazonunda sabitliyi qoruyur, qazlı içkilər və meyvə şirələri kimi müxtəlif turşu-qələvi məhsullar üçün uyğundur.
4. Suda yaxşı həllolma qabiliyyəti: maye məhsullarda asanlıqla həll olunur və tətbiq olunur.