Kalium Fosfat Dibazik CAS 7758-11-4
Kalium Fosfat Dibazik ağ kristal və ya amorf tozdur. Suda asanlıqla həll olur, sulu məhlul bir qədər qələvidir. Spirtdə bir qədər həll olur. Delikvesensiyaya malikdir və suda asanlıqla həll olur (1 q 3 ml suda həll olunur). Sulu məhlul zəif qələvidir, 1%-li sulu məhlulda pH təxminən 9-dur və etanolda həll olmur.
| Məhsul | Xüsusiyyət |
| Parçalanma | >465°C |
| Sıxlıq | 2,44 q/sm3 |
| Ərimə nöqtəsi | 340 °C |
| λmax | 260 nm Amax: ≤0.20 |
| PH | 8.5-9.6 (25℃, H2O-da 50 mq/ml) |
| Saxlama şərtləri | +5°C ilə +30°C arasında saxlayın. |
Kalium Fosfat Dibazik qida sənayesində makaron məhsulları üçün qələvi su, fermentasiya agentləri, ədviyyatlar, mayalandırıcı maddələr, süd məhsulları üçün mülayim qələvi maddələr və maya yemi hazırlamaq üçün xammal kimi istifadə olunur. Buferləşdirici və xelatlayıcı maddə kimi istifadə olunur. Qazan suyunun təmizlənməsi üçün istifadə olunur. Əczaçılıq və fermentasiya sənayesində fosfor və kalium tənzimləyiciləri və bakteriya mədəniyyət mühiti kimi istifadə olunur. Kalium pirofosfat istehsalı üçün xammaldır.
Adətən 25 kq/baraban qablaşdırılır və həmçinin xüsusi qablaşdırma edilə bilər.
Kalium Fosfat Dibazik CAS 7758-11-4
Kalium Fosfat Dibazik CAS 7758-11-4












