Kalium Fosfat Monobazik CAS 7778-77-0
Kalium Fosfat Monobazik rəngsizdən ağ rəngə qədər kristal və ya qoxusu olmayan kristal tozdur. Nisbi sıxlığı 2.338-dir. Suda asanlıqla həll olur, etanolda həll olmur. Sulu məhlul turşudur, 2.7% sulu məhlul üçün pH 4.2-4.7-dir. Havada sabitdir. ADI0-70 mq/kq (FAO/ÜST, 1994).
| Məhsul | Xüsusiyyət |
| ərimə nöqtəsi | 252.6 °C (yandırılmış) |
| Buxar təzyiqi | 25℃-də 0Pa |
| HƏLL OLUNAN | 222 q/L (20 ºC) |
| pKa | (1) 2.15, (2) 6.82, (3) 12.38 (25℃-də) |
| PH | 4.2-4.6 (20 q/l, H2O, 20℃) |
| Saxlama şərtləri | +5°C ilə +30°C arasında saxlayın. |
Kalium Fosfat Monobazik, qidanın mürəkkəb metal ionlarını, pH dəyərini və ion gücünü artıran və bununla da qidanın yapışmasını və su saxlama qabiliyyətini yaxşılaşdıran keyfiyyət yaxşılaşdırıcısıdır. Çinin qaydalarına əsasən, buğda unu üçün maksimum 5,0 q/kq istifadə edilə bilər; içkilərdə maksimum istifadə miqdarı 2,0 q/kq-dır.
Adətən 25 kq/baraban qablaşdırılır və həmçinin xüsusi qablaşdırma edilə bilər.
Kalium Fosfat Monobazik CAS 7778-77-0
Kalium Fosfat Monobazik CAS 7778-77-0












