Zein CAS 9010-66-6

CAS:9010-66-6

Görünüş:Sarı toz

Kimyəvi Adı:Zein / Qarğıdalı zülalı

Təhlil:88%~96%

Digər ad:zein tozu; fruktoza amin turşusu oksidazı; Zein 9010-66-6; zein proteini

Mesajınızı buraxın

Məhsul Ətraflı

Yükləyin

Məhsul Etiketləri

Zein CAS 9010-66-6 nədir?

Zein CAS 9010-66-6 qarğıdalı zülalı tozunun əsas zülalıdır. Suda həll olmama və lizin və triptofan kimi vacib amin turşularının olmaması, eləcə də rəng və qoxu ilə bağlı problemlər səbəbindən nadir hallarda qida xammalı kimi istifadə olunur. Bununla belə, qarğıdalı spirti əla film əmələ gətirmə xüsusiyyətlərinə, jelatinləşmə xüsusiyyətlərinə və güclü antioksidant xüsusiyyətlərinə və s. malikdir. Yüksək dərəcədə rəngsizləşdirmə və qoxusuzlaşdırma texnologiyalarının inkişafı ilə onun tətbiq dairəsi xeyli genişləndirilmiş və geniş istifadə olunan sənaye xammalına çevrilmişdir.

Xüsusiyyət

Görünüş	Sarı toz
Qoxu	Qoxusuz, dadsız
Suda həllolma	Həll olunmayan
70% ~ 80% asetonda həllolma	Açıqdan bir qədər buludluya qədər
80% ~ 92% spirtdə həllolma	Açıqdan bir qədər buludluya qədər

Tətbiq

Bu məhsul tablet örtükləri, qida əlavələri üçün istifadə olunur.

Zein, ümumiyyətlə nişasta saqqızı kimi tanınır və qarğıdalıda olan bir proteindir. Ağ və ya açıq sarı rəngli qranullar və ya qatranlı maddələr şəklində olur. Quru olduqda istiliyə nisbətən davamlıdır. Plastik, boya, yapışdırıcı, mürəkkəb və emulqator istehsalında geniş istifadə edilə bilər.